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El aldehído cinámico es un compuesto orgánico de aldehídos

El aldehído cinámico es un compuesto orgánico de aldehídos. Es un líquido amarillo espeso y se encuentra en muchas plantas, como la canela. El aldehído cinámico de origen natural en la naturaleza se trans-estructura, y esta molécula es un fenilaldehído unido a un grupo fenilo, y por lo tanto se puede considerar como un derivado de la acroleína. El color del aldehído cinámico se genera debido a la transición π → π *, y la presencia de la estructura conjugada permite que el espectro de absorción del aldehído cinámico ingrese a la banda de luz visible.

El aldehído cinámico se conoce comúnmente como aldehído cinámico y se encuentra naturalmente en los aceites esenciales como el aceite de canela, el aceite de canela, el aceite de almizcle, el aceite de jacinto y el aceite de rosa de Sri Lanka. Hay isómeros cis y trans del aldehído cinámico, y el aldehído cinámico comercial, ya sea aldehído natural o sintético, es trans-cuerpo.

En la celda de ánodo, se añadieron ácido sulfúrico al 25% (60 ml) y 13 g de Ce (NO3) 3,2H2O, y se usó agitación magnética para disolver las sales de antimonio. Agregue una cantidad adecuada de ácido sulfúrico al 25% a la cámara del cátodo, encienda la fuente de alimentación de CC para la electrólisis, controle la densidad relativa actual de 0.2A / 20cm2, la electrólisis 8.2h. El anolito se transfirió a un matraz de tres cuellos de 250 ml, se añadió 1,349 de alcohol cinamílico y la reacción se agitó de 5 a 10ºC. Cuando la solución se volvió amarilla, fue el final de la reacción. La solución de reacción se extrajo con dietil éter (15 ml x 3 veces) y la solución de reacción extraída se usó para regenerar Ce4 +. El extracto de éter se secó sobre sulfato de sodio anhidro, se filtró y el éter se separó por destilación. El análisis cromatográfico mostró un rendimiento de aldehído cinámico del 90%.